Cómo Hacer Bechamel

  • Bechamel

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  • Bechamel para Croquetas

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  • Bechamel con Queso

    Bechamel con Queso

  • Bechamel con Cebolla

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  • Bechamel con Gambas

    Bechamel con Gambas

  • "Cómo Hacer Bechamel"

    Cómo Hacer Bechamel:




    La preparación de la bechamel es muy sencilla, mucho más de lo que la mayoría cree. Lo primero es tener listos los ingredientes, pesados y medidos segúnr requiera la receta, para que sea más cómodo y rápido hacerla después.

    Lo primero es echar la mantequilla en una olla o cazo, a fuego medio, hasta que consigamos derretirla, momento en el que agregamos la harina, y sin dejar de remover esperamos a que se forme una crema amarillenta. Dejamos unos minutos más que se vaya cociendo la mezcla, sin dejar de remover.

    Después añadimos la leche, que debe estar a temperatura ambiente o un poco caliente, junto a la sal, la pimienta molida y la nuez moscada, y removemos hasta que se forme la bechamel con la textura que queremos. Al final corregimos su sabor y la textura, hasta que la tengamos como la queremos.




    Este es el proceso básico para preparar bechamel, si quieres mayor detalle de su preparación, con consejos y trucos, además de los ingredientes que vas a necesitar, en la web vas a encontrar la receta detallada, además de las recetas de otras variantes de la misma que te pueden venir genial para acompañar tus platos más variados.

    Si os ha parecido interesante esta explicación genérica de la preparación de este plato, os recomendamos visitar las recetas que os proponemos en la web, a las que podéis acceder desde el menú de recetas. Vais a encontrar todo tipo de recetas variadas, todas ellas con su preparación detallada paso a paso, y con el listado de ingredientes necesarios para prepararlas.

    Además podéis dejarnos vuestros comentarios y/o consultas en las recetas y valorar las mismas, lo que nos ayudará a ofreceros los mejores contenidos. Esperamos que os gusten.






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